Амми — род двулетних травянистых растений семейства Зонтичные. Название растение исходит от греческого слова, обозначающего песок. Почему песок? Потому что, видимо, больше всего Амми любит песчаный грунт.
Представители рода произрастают в странах Средиземноморья (той же Греции), однако иногда они культивируются и в других регионах.
Амми имеет перистые листья. Цветки обоеполые. Чашечные зубцы мелкие. Лепестки белые.