Долихос (Кокорник) — род однолетних и многолетних вьющихся растений, входящих в семейство Бобовые. Кроме указанных выше вариантов названия используются также такие как гиацинтовые или египетские бобы. Говорят, что «Египетские бобы» являются чуть ли не самым древним видом фасоли, которую употребляли в пищу еще три тысячи лет назад.
А их вообще есть можно?
Можно (недозревшие плоды и семена), причем, даже без варки. Идете по саду, срываете с ветки и едите… В Долихосе присутствует витамин «В», а также цинк, магний и др. Бобы хорошо принимать в пищу «от» печени и при сахарном диабете.
Долихос произрастает в разных странах Азии и Африки. В регионах с теплым климатом он является многолетником, но в России его выращивают как однолетник. В зависимости от условий, в которых он растет, Кокорник может вымахать до трех-четырех метров вокруг опоры, которую он обвивает.
Долихос имеет крупные листья, похожие на сердечки. Цветки собраны в многоцветковые соцветия, которые образуются в пазухах листьев. В соцветии может быть до 40 цветков. Они могут иметь белый, розовый, малиновый, желтый, синий или фиолетовый цвет. Цветки источают приятный аромат.
Долихос теплолюбив. Он любит расти на солнечных местах с хорошо дренированной и относительно влажной почвой с нейтральным PH.
Долихос в базе данных WFO Plant List.