Виноград — род растений семейства Виноградовые. Включает примерно 60-80 видов. 20 видов винограда используются в пищу, для производства виноградного сока, вина и в декоративных целях.
Самый популярный вид – виноград культурный (Vítis vinífera), представляющий собой многолетнюю кустарниковую лиану.
Распространение:
Все виды винограда разделяются по происхождению на три группы — европейско-азиатскую, восточноазиатскую и североамериканскую.
Выращивание и уход
Выбор участка:
Для выращивания винограда требуется много солнца и тепла, поэтому выбирают участок на открытом месте или на склоне, обращенном на юг или, к примеру, на юго-запад. Сажать рядом с лозой какие-либо другие плодовые культуры (деревья) не рекомендуется. А если надо — не ближе 5 метров.
Посадка:
Саженцы винограда сажают, как правило, весной или в начале лета — в мае-июне (хотя бывает, что и осенью). Весной купил, весной посадил. Важный момент: необходимо ответственно подходить к выбору саженца.
Посадка саженца винограда — дело… хитрое, описывать которое в рамках ознакомительной страницы не имеет смысла.
Виноградную лозу надо обвязывать и подрезать. И это, скажу я вам, целая наука!
Полив и подкормки:
Первый раз МОЛОДОЙ виноград поливают весной после снятия зимнего укрытия. Растения поливают обычно через специальное дренажное отверстие (трубу), вкопанную ранее при посадке саженца в землю.
Второй раз поливают молодую лозу за несколько дней до начала цветения, третий раз — по окончании цветения. Примерно за неделю до укрытия винограда на зиму производят так называемый влагозарядковый полив. Для взрослых растений он зачастую является единственным за сезон.
Если вы внесли все необходимые удобрения в почву во время высадки саженца, их ему хватит на несколько лет. Взрослые растения подкармливают как органическими, так и минеральными удобрениями.
Подготовка к зиме:
В России (даже на юге) всем без исключения сортам винограда требуется укрытие на зиму. До этого его окучивают, укорачивают лозу, пригибают ее к поверхности земли и накрывают лапником. А если зима выдалась холодной и снежной, набрасывают сверху снег.
Впрочем, многое здесь зависит от сорта — существуют и морозоустойчивые сорта.
Дополнительная информация
Уход за растением также требует немалых усилий, выдержанности и опыта. Если вы живете в Мурманской области и до этого никогда не занимались виноградарством… лучше не начинайте!
Виноград в базе данных WFO Plant List.