С Эустомой у меня… не получилось. Больше года прошло, а я все жалею о том своем неудачном опыте. Подслушиваю (скорее, подсматриваю) время от времени разговоры (переписку) в сообществах в ВК, посвященных этой теме. Один из признанных мастеров по выращиванию Эустомы связывает свой удачный опыт с «питанием по Штейнеру» («Формула Штейнера»). Кто такой Штейнер и почему его советы по питанию столь популярны в среде цветоводов, садоводов и огородников (отнюдь не только тех, кто выращивает Эустому)?
Кто такой Штейнер?
В контексте выращивания растений с «питанием по Штейнеру» (Steiner solution). почти всегда имеют в виду формулу питательного раствора доктора Якова Штейнера. Этот гражданин в поисковых системах указывается как специалист по минеральному питанию растений. Где-то в середине XX века он разработал универсальную ионно-сбалансированную формулу питательного раствора для выращивания растений в гидропонике, на инертных субстратах (кокос, перлит, минеральная вата) и в тепличном цветоводстве.
Что такое «питание по Штейнеру»?
Как нам говорят эксперты-растениеводы? Весной — натрий, осенью — калий, весь год — магний, железо, сера и что-то еще (могу напутать — не обессудьте). Штейнер предлагает «лить» в горшок не просто калий и магний (набор удобрений), а строго рассчитанный состав ионов макро- и микроэлементов.
Растение поглощает удобрения не в «миллилитрах», а в ионах. Важно не превышать концентрации и избегать антагонизма элементов.
Классическая формула Штейнера для Эустомы (для других растений она будет другой) выглядит так:
Катионы: «K⁺» — 7, «Ca²⁺» — 9, «Mg²⁺» — 4
Анионы: «NO₃⁻» — 12, «SO₄²⁻» — 7, «H₂PO₄⁻» — 1.
➡️ Чуть не забыл! Сумма катионов = сумме анионов — это принципиально важно.
Теперь понятно? Нет. А единицы измерения? 7;9;4 и т. д. — это в чем? В мг-экв/л (миллиэквивалентах на литр). А в граммах — нет?
Да. Не буду сейчас распространяться, по каким солям распространяются ионы и прямо здесь считать эквивалентные массы. Для той же Эустомы классическая формула Штнейнера выглядит следующим образом (на 1 литр рабочего раствора):
Ca(NO₃)₂ — 0,49 г,
KNO₃ — 0,61 г,
KH₂PO₄ — 0,14 г,
MgSO₄·7H₂O — 0,49 г,
➡️ pH: 5.6–6.0.
Следует также учитывать особенности поведения конкретного растения (в частности, сезонные). Молодую Эустому, к примеру лучше кормить более слабым раствором. Необходимо корректировать питание под тип воды (жёсткая / мягкая).
Пока собирал статью, мне подсказали, что 20+20 — это многовато. Для взрослой Эустомы вполне подойдет и 10+10. А для рассады — и вовсе 5+5.
Стало чуть понятнее, но не до конца. Где брать Ca(NO₃)₂, KNO₃, KH₂PO₄ и MgSO₄·7H₂O? В магазине по продаже химреактивов?
Ни в коем случае. Помните: в формуле Штейнера важны не комплексные NPK, а именно соли. Лабораторные реактивы не подходят.
Ca(NO₃)₂ — это кальциевая селитра,
KNO₃ — калиевая селитра,
KH₂PO₄ — монокалийфосфат,
MgSO₄·7H₂O — сульфат магния (эпсомская соль).
Почему цветоводы все-таки предпочитают кормить Эустому «по Штейнеру», а не… по-человечески? Видимо, потому, что Эустома — растение, очень чувствительное к избытку солей, склонное к хлорозам, может ответить на стресс замедлением роста (как у меня). Кроме того, она плохо переносит перекосы в «кормлении».
Что даёт формула Штейнера?
Питание по Штейнеру — это
- мягкое, «чистое» кормление растения,
- стабильный рост без стрессов,
- крепкий цветонос,
- лучшее качество срезки,
- минимальный риск физиологических заболеваний.
Профессионалы часто говорят: «То, чего не простит Эустома, простит Штейнер».
Формула Штейнера — это не просто удобрение, а часть философии, которая рассматривает растение, почву, ферму и даже космические ритмы как единый организм.
